- Masa artesana hecha a mano. -Queso Mozzarella Italiano con base de tomate. -Bacon , troceado en finas tiras. -Gouda con Brie y nuestro toque de orégano. "Todo ello en su perfecto equilibrio para que tu paladar sienta el gustoso sabor de cada ingrediente."
LA UVA Para la elaboración de este vino, se eligieron viñedos de 6.500 kg de producción con una edad de 30 años, de los pueblos de Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca. Mediante seguimientos de maduración, se buscó una óptima maduración fenólica y aromática, de acuerdo con el potencial propio de la zona. VARIEDAD 100% Tempranillo. ELABORACIÓN Elaborado a partir de uva despalillada, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC, remontados suaves diarios para potenciar color y aromas típicos de la variedad. Finalizado este primer proceso del vino, se hace fermentación maloláctica que ocurre de manera natural en depósito de acero inoxidable. CATA Color rojo cereza con borde violeta de capa media. En nariz es muy afrutado. Destaca la fruta roja, fresas, violetas, ciruela y una nota mineral. Boca frutosa con buena estructura y largo en el posgusto. TEMPERATURA DE CONSUMO Y MARIDAJE Se recomienda consumirlo alrededor de los 14ºC. Este vino puede acompañar arroces, pasta, legumbres, guisos de verduras, carne blanca asada o en salsa, carne roja y quesos semicurados.
LA UVA Para la elaboración de este vino, se eligieron viñedos de 6.500 kg de producción con una edad de 30 años, de los pueblos de Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Tirgo y Villaseca. Mediante seguimientos de maduración, se buscó una óptima maduración fenólica y aromática, de acuerdo con el potencial propio de la zona. VARIEDAD 100% Tempranillo. ELABORACIÓN Elaborado a partir de uva despalillada, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 24ºC, remontados suaves diarios para potenciar color y aromas típicos de la variedad. Finalizado este primer proceso del vino, se hace fermentación maloláctica que ocurre de manera natural en depósito de acero inoxidable. CATA Color rojo cereza con borde violeta de capa media. En nariz es muy afrutado. Destaca la fruta roja, fresas, violetas, ciruela y una nota mineral. Boca frutosa con buena estructura y largo en el posgusto. TEMPERATURA DE CONSUMO Y MARIDAJE Se recomienda consumirlo alrededor de los 14ºC. Este vino puede acompañar arroces, pasta, legumbres, guisos de verduras, carne blanca asada o en salsa, carne roja y quesos semicurados.
Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.